sintomas de intolerancia al gluten

Síntomas de intolerancia al gluten

¿Cuáles son los síntomas más comunes de Intolerancia al gluten?

Síntomas de intolerancia al gluten

Antes de conocer los síntomas de intolerancia al gluten, hablemos sobre qué es ‘Gluten’.

El gluten es una proteína regularmente se encuentra en ciertos cereales, alimentos y bebidas. 

La intolerancia o alergia al gluten es cuando el cuerpo tiene una respuesta inmune al gluten. Esta respuesta del sistema inmunológico causa daño al intestino delgado que conduce a una pérdida de nutrientes.

Hay tres tipos principales de intolerancia al gluten: enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca (NCGS) y alergia al trigo. 

La intolerancia al gluten se puede diagnosticar con un análisis de sangre o una endoscopia del intestino delgado. 

Aún no existe una cura para la intolerancia al gluten, pero existen tratamientos para ayudar a aliviar los síntomas, como cambios en la dieta, medicamentos y suplementos.

¿Qué porcentaje de personas en los EE. UU. tiene intolerancia al gluten?

Según investigaciones, 1 de cada 100 personas en los Estados Unidos tiene enfermedad celíaca, es decir 1%, mientras que en el Reino Unido es solo del 0,2%.

Se desconoce el porcentaje de personas en los EE. UU. con sensibilidad al gluten, pero es probable que sea más alto que el de la enfermedad celíaca.

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síntomas de intolerancia al gluten

Los 10 síntomas de intolerancia al gluten (alergia al gluten)

  1. Dolor de cabeza
  2. Náuseas
  3. Diarrea 
  4. Vómitos 
  5. Hinchazón y dolor abdominal
  6. Estreñimiento
  7. Problemas digestivos
  8. Problemas de la piel 
  9. Anemia 
  10. Dolor en las articulaciones

Los alimentos más populares que contienen gluten son: panes, pastas, pasteles, galletas.

Remedios para aliviar los síntomas de intolerancia al gluten

Hay muchas formas de aliviar las alergias al gluten, pero depende principalmente de la gravedad de la alergia y del tipo de síntomas que tenga. Por ejemplo, algunas personas tienen alergias leves y su único síntoma es la diarrea o dolor de cabeza

La mejor forma de tratar los síntomas es evitar todas las fuentes de gluten. Sin embargo, existen algunos remedios disponibles, como medicamentos antidiarreicos y medicamentos recetados, que alivian estos síntomas.

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Redacción de Noticias OK TV Latino